西兰花切块，洗干净

碗中倒入黄油和牛奶

隔热水化开，这样黄油比较快融化，搅匀牛奶和黄油

锅中热水，烧开后倒入食用油和一勺盐，可以防止西兰花煮的时候变黄，下西兰花煮三分钟，看到断生即可

盐是这样一勺，同时可以预热烤箱十分钟

西兰花装盘，倒入黄油牛奶

将马苏里拉芝士铺满整个表面，这里尽管放，更好吃